堺直助の大出刃包丁です。全体的に使用感はありますが、中古品としてはかなり綺麗な状態かと思います。可能な限り綺麗に磨き上げ、刃付けしました。刃には表面に光沢が出るくらいの研磨加工がしてあります。柄には高品質ウレタン樹脂によるコーティングがしてあります。(耐久性が高くなり、防汚・防水効果有り)中古品となりますので写真をよくご確認の上、ご検討ください。※天然砥石で時間をかけてしっかり刃付けしましたので、切れ味抜群・即使用可能な状態です。素材：日本鋼　重量：約300g　刃の部分に刃物用椿油が塗ってあります。軽く洗ってからご使用ください。「切れる包丁で料理がより楽しく快適な時間に」を指針としています。よろしくお願いします。

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